Calendario de temporada diciembre, adiós 2017

Calendario de temporada de diciembre, seguimos teniendo muchas verduras, hortalizas y frutas para llenar estas fiestas de alimentos saludables. No hay excusas, la Navidad no es un problema. Sentido común y muchas frutas, verduras y hortalizas en tu mesa.

Buenos días! Ya a pocos días de terminar el año y siguiendo mi reto de este año 2017, finalizo mi último calendario de temporada. ¡Y ya se nota el cambio de temperaturas! Apetecen platos calentitos en los que las verduras también pueden ser las protagonistas 😉

Es época de familia, de ilusión, de compartir y sobre todo de SER FELIZ! En estas fechas es importante disfrutar de las fiestas aunque, sin perder el objetivo de vista. Nuestra cultura tiene muchas costumbres gastronómicas, y es que, los españoles no sabemos celebrar nada sin un gran banquete…

Tú decides si en ese gran banquete abunda la comida real saludable o las cosas comestibles. Sí, sé lo que estás pensando… «Es que comemos en casa de mi tía y no puedo pedirle esto…» o «Es que en mi casa siempre han preparado pica-pica y, claro, una ensalada no podré comerla…» Déjate de excusas, que si quieres, puedes. Mantén clara tu meta y los beneficios de llegar a ella y tendrás una buena motivación para conseguir lo que te propongas.

Por eso, no quiero dejar de recordarte que mantengas tu sentido común, que disfrutes de las fiestas pero con cabeza y que respetes tu cuerpo teniendo en cuenta las sensaciones (por ejemplo, valorando el hambre-saciedad).

Cuidarte todo el año siempre te aportará mucho más (y no solo me refiero al peso) que mantener un estilo de vida yo-yo (ahora prohibo, ahora me excedo, me vuelvo a prohibir, etc.). ¿Te faltan ideas prácticas para conseguir unas Navidades más sanas pero igual de sabrosas? Aquí mis 10 consejos para tener una Navidad saludable este año.

Si durante esta Navidad estás llevando a cabo un plan nutricional para mejorar tu composición corporal y aprender a comer de forma saludable, no dejes de leer mis consejos para pasar la Navidad estando «a dieta».

Y ya solo me queda despedirme este año. Darte las GRACIAS por estar ahí y leerme. Desearte una FELIZ NAVIDAD, un FELIZ AÑO 2018 y FELICES REYES. Que este 2018 tu salud sea uno de los principales objetivos y que alcances todos los propósitos para este nuevo año que nos espera.

Un abrazo enorme!

Sonia 🙂


Calendario temporada: frutas y verduras para Noviembre

Calendario de temporada de frutas, verduras y hortalizas para este mes de noviembre. Come alimentos de temporada, de aquí y de ahora (de KM 0 mucho mejor). Notarás la diferencia, te lo aseguro.

Lo prometido es deuda… aunque con un pelín de retraso. ¡Calendario terminado para este mes de Noviembre! Para este mes de Noviembre nos vamos despidiendo ya del tomate, pepino y calabacín, para dar ya la entrada definitiva a los calçots y a la familia de las coles. Se acerca la época de calçotadas…

La granada sigue todavía presente en esta época del año, que puedes combinar con el dulce caqui o palosanto o alternar con mandarinas (ideal época para los que nos gustan ácidas).

Aprovecha la col lombarda para dar un toque de color a tus platos, el hinojo para aromatizarlos o la calabaza/boniato para darle un toque dulce a tus cremas de verduras.

¿Te gustaría tener los calendarios de temporada de frutas verduras y hortalizas de sonianutrición?

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