¿Vas al día o te organizas la semana?
¡Muy buenos días!
En el post de hoy quiero hablaros sobre las ventajas de la planificación de la semana, en lo que se refiere a tu alimentación. ¿Eres de l@s que van sobre la marcha o dedicas un día semanal a planificar tus menús de la semana?
Al principio, como en todo, es beneficioso establecer un orden y una planificación de tus menús para conseguir adquirir el hábito con éxito. Quizá te robe algo más de tiempo al principio, pero a medida que vayas planificándolos será cada vez más ágil planear tu menú semanal.
10 consejos que no puedes perderte para planificar de forma eficiente:
- Empieza por una batería de platos sencilla, con la que te encuentres cómod@ y que te sea fácil adaptarla en tu rutina diaria.
- Sigue siempre la norma del PLATO SALUDABLE, es decir, mantén una proporción de alimentos correcta en las comidas y las cenas. Recuerda que la parte más abundante deben ser verduras/hortalizas (un 50% o la mitad de lo que comas) y que el reto debe estar compuesto por una cuarta parte de hidratos de carbono (pasta, pan, arroz, biscote o tostada, patata, quinoa…) y otra cuarta parte de proteicos (carne, pescado, huevos, tofu, seitán, legumbre…).
- ¡Ponte metas para innovar! Descubre cada semana una nueva receta y ponla en práctica. Poco a poco irás aumentando la batería de platos y conseguirás una alimentación más variada y atractiva.
- Sé precavido ante los imprevistos. ¿Un cambio de plan a última hora? Sin problema, ten siempre alimentos u opciones express saludables para los días en los que (verdaderamente) no hay tiempo para cocinar.
- Involucra a los tuyos. Porque la planificación semanal del menú debería formar parte del plan familiar y resulta divertido que los peques participen en la confección de los platos.
- Haz lista de la compra para no dejarte nada. Es la mejor opción para organizar tu despensa y estar preparad@ para el planning semanal.
- ¿Te sobra? No hay problema. Puedes confeccionar platos que estén relacionados entre sí, de tal forma que las sobras de uno te sirvan para confeccionar otro, o que algún ingrediente cocinado al principio de semana pueda utilizarse en otro plato de entre semana. Lograrás ahorro y eficiencia.
- Guíate por la temporada. Es la mejor opción para ahorrar en tu compra y respetar la temporalidad de los alimentos. Además, será más fácil diseñar los menús y recetas orientándote por los alimentos que corresponden a la estación. Echa un vistazo a los calendarios de temporada de abril y mayo.
- ¡Póntelo aún más fácil! Si eres de los que no tiene tiempo ni para peinarse, organízate con detalle y déjate preparado con antelación todo aquello que necesites. Por ejemplo, si tienes pensado preparar platos con huevo duro, hiérvelos todos a principio de semana y mantenlos en refrigeración para el día que necesites (no más de 3 días).
- ¡Comparte! Comparte tus ideas, tus recetas, explícaselo a un compañero, muéstrales a tus invitados la riquísima receta que has aprendido a hacer… Esto motiva y te animará a seguir innovando.
Como ves, es bastante sencillo. Todo es ponerse y dedicar un ratito semanal a pensar qué te apetece cocinar la próxima semana. Y para ponértelo más fácil todavía, hoy te regalo estos fabulosos 4 planificadores semanales de menús para que no te falte plantilla.
