Muy buenas tardes! Hoy tengo una noticia muy muy especial!! Y es que hace unos días se publicó mi primer libro!!   El título: "Intolerancia a la fructosa, combatirla sin déficits con una dieta equilibrada"   Ya puedo tachar eso de los retos vitales más importantes ;) Y es que...

Hoy he decidido escribir sobre una de las preguntas más frecuentes que oigo en consulta, respecto cómo endulzar si padeces malabsorción o intolerancia a la fructosa. Me centraré en casos en los que no hay ninguna otra enfermedad como diabetes, síndrome metabólico, sobrepeso u obesidad.

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