Consulta
Mi metodología: Tratamiento integral, personalizado y basado en el cambio de hábitos
Integral: Porque estamos rodeados de aspectos que afectan a nuestra forma de comer. Nuestras emociones, horarios y tipo de trabajo, los hábitos establecidos, las creencias y mitos, nuestro entorno, la familia, nuestra destreza en la cocina, etc. Por ello, cada persona es un mundo y se deben tener en cuenta todos y cada uno de estos aspectos para trazar un buen plan de trabajo.
Personalizado: En la alimentación no hay patrones fijos, y el comer bien no se trata de algo fabricado en serie. Una alimentación sana debe ser tan flexible como saludable, con el fin de poder adaptarse a la persona (y no al revés). En ese sentido, todos y cada uno de los tratamientos, menús, recomendaciones y pautas dietéticas que realizo son personalizados y adaptados de forma individual y con detalle.
Cambio de hábitos: No creo en las “dietas” que comienzan pero tienen fecha de caducidad, ninguna de ellas funciona. Aprender a comer de forma saludable es el único camino para conseguir tu objetivo y mantenerlo a largo plazo. Trabajo aplicando la educación nutricional para potenciar ese aprendizaje y el coaching nutricional para fortalecer la motivación, superar los obstáculos y ayudarte a sacar el máximo potencial.
¿En qué puedo ayudarte?
Prevención y tratamiento de patologías:
- Alimentación en patologías y alteraciones del sistema digestivo
- Enfermedad inflamatoria intestinal: Enfermedad de Crohn, colitis ulcerosa
- Síndrome de Intestino Irritable
- Malabsorción/Intolerancias: fructosa, sorbitol, lactosa
- Enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaca
- Diarrea, estreñimiento, gases, hinchazón
- Hernia de hiato, infección H.Pylori, úlcera gástrica, ardores/acidez
- Alimentación y sistema inmune
- Alergias alimentarias
- Patologías autoinmunes: fibromialgia, síndrome de fatiga crónica, esclerosis múltiple, psoriasis
- Déficits nutricionales: anemia, déficit vit.D, calcio
- Mejora de parámetros de salud
- Triglicéridos, colesterol
- Ácido úrico
- Glucosa (diabetes)
- Tensión arterial
- Otras patologías
Alimentación saludable y reeducación alimentaria:
- Alimentación saludable: aprende a comer bien
- Alimentación vegana y vegetariana (referente Tarragona – UVE)
- Mejora de la composición corporal: sobrepeso, obesidad
- Alimentación durante la preconcepción, el embarazo y lactancia/post-parto
- Menopausia: cambios en la composición corporal y prevención de déficits nutricionales
- Alimentación en la tercera edad: adaptación de la alimentación (falta de piezas dentales, adaptación de textura, fácil masticación, enriquecimiento de recetas…).
¿Cómo funciona?
En la primera visita realizo una exhaustiva recogida de datos personales, antropométricos (composición corporal), clínicos y dietéticos, que me ayudarán a valorar tu caso para adaptarme al máximo a tus objetivos. Mi misión es la de acompañarte durante todo el proceso, facilitándote las herramientas necesarias para que consigas llegar a tus metas y alcances la total autonomía en tu alimentación saludable.
En la segunda visita te entrego toda la documentación necesaria para comenzar, en función de tus necesidades y personalizada 100% para ti (menús semanales, recetas variadas, consejos y recomendaciones, menús patrón con equivalencias, pautas dietéticas…). Además, estableceremos la “hoja de ruta” o plan de trabajo, en el que tocaremos todos los puntos que afectan a tu alimentación para crear unos buenos cimientos (saber leer etiquetaje, aprender a comer tranquilamente, vencer el hambre compulsiva, desmientir creencias falsas…).
A continuación, las visitas de seguimiento nos ayudarán a realizar un control de la evolución (hábitos, síntomas, mejoras, composición corporal…) y un buen análisis de dónde estamos, qué hemos dejado atrás y qué nuevos caminos vamos a emprender. Al igual que tú, tu alimentación y tus hábitos también irán evolucionando hasta convertirse en un estilo de vida permanente.
¿No estás convencid@?
Si prefieres contarme tu caso primero, puedes realizar una visita informativa totalmente gratuita y sin compromiso (presencial u online).