Hamburguesa de garbanzos casera

Buenos días y feliz miércoles!

En el post de hoy os traigo una rica receta de hamburguesa de garbanzos casera, con pimiento rojo, ajo, calabacín y zanahoria. Esta receta es apta para ovo-lácteo vegetarianos dado que el único ingrediente de origen animal es la leche que usamos para cohesionar los ingredientes. No obstante, podemos hacer una versión 100% vegana si utilizamos cualquier bebida vegetal en sustitución a la leche.Read More


Salsa Tzatziki (o salsa griega)

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El tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca, muy empleada en su gastronomía como salsa para comer mojando con pan o bien para acompañar ensaladas o entrantes fríos.

Ingredientes (para 7 personas)

500 ml de yogur tipo griego (no azucarado)
2 pepinos medianos
3 dientes de ajo
1 o 2 hojas de menta fresca
Sal y pimienta negra

Salsa de yogur para ensaladas

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Esta salsa es ideal para ensaladas y entrantes fríos, estupenda para el veranito y con una textura muy ligera.

Ingredientes (para 4 personas)

1 yogur desnatado (no azucarado)
2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen
Jugo de limón
Sal y pimienta
Albahaca fresca

 

CONTACTO
  • MO TARRACO (despacho 22) – C/Hernández de Sanahuja 2-4-6, 43002 Tarragona
  • 661 920 867
  • info @ sonianutricion.com
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