salsa rosa_sonianutricion

Os presento una buena y sabrosa alternativa a la salsa rosa convencional, que aporta mucha menos materia grasa y te permitirá disfrutar de un toque de distinción en tus platos sin aporte excesivo de kilocalorías.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 4 cucharadas de postre de Ketchup sin azúcar
  • 4 cucharadas soperas de Queso tipo Quark desnatado o queso cremoso tipo 0%
  • 20-30 g cebolla tierna
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta

navidad_sonianutricion
Está claro que la Navidad es una época que puede resultar gastronómicamente conflictiva si se está siguiendo una dieta para adelgazar. No obstante, se coma lo que se coma, siempre recuerdo a mis pacientes que precisamente la Navidad es una época en la que disfrutar de buenas compañías en la mesa es un factor social importante.
La comida en familia, las conversaciones en la mesa, las risas y los regalos hacen que nuestras relaciones sociales se vean enriquecidas en torno a lo que comemos.

[caption id="attachment_208" align="aligncenter" width="652"]Photo Credit: "lapolab" via Compfight cc Photo Credit: "lapolab" via Compfight cc[/caption] En el anterior post vimos la clasificación de los ácidos grasos, expliqué la importancia de los ácidos grasos esenciales y vimos algunos de los beneficios que se les ha otorgado.
En esta segunda parte, concretaremos dónde se encuentran estos ácidos grasos esenciales en nuestro organismo y veremos qué cantidad debemos ingerir según los niveles de referencia.

  [caption id="attachment_214" align="alignleft" width="819"] Photo Credit: Robin McConnell via Compfight cc[/caption] El próximo día 19 de octubre se celebrará en Tarragona la Ultra Trail Serra de Montsant 2013, carerra de montaña de 100km en la cual los participantes correrán alrededor del Parque Natural Serra del Montsant...

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