Salsa Tzatziki (o salsa griega)
El tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca, muy empleada en su gastronomía como salsa para comer mojando con pan o bien para acompañar ensaladas o entrantes fríos.
Ingredientes (para 7 personas)
500 ml de yogur tipo griego (no azucarado)
2 pepinos medianos
3 dientes de ajo
1 o 2 hojas de menta fresca
Sal y pimienta negra