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Salsa Tzatziki (o salsa griega)

Salsa Tzatziki (o salsa griega)

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El tzatziki es una salsa característica de las cocinas griega y turca, muy empleada en su gastronomía como salsa para comer mojando con pan o bien para acompañar ensaladas o entrantes fríos.

Ingredientes (para 7 personas)

500 ml de yogur tipo griego (no azucarado)
2 pepinos medianos
3 dientes de ajo
1 o 2 hojas de menta fresca
Sal y pimienta negra
Salsa rosa baja en grasas

Salsa rosa baja en grasas

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Os presento una buena y sabrosa alternativa a la salsa rosa convencional, que aporta mucha menos materia grasa y te permitirá disfrutar de un toque de distinción en tus platos sin aporte excesivo de kilocalorías.

Ingredientes (para 4 personas):

  • 4 cucharadas de postre de Ketchup sin azúcar
  • 4 cucharadas soperas de Queso tipo Quark desnatado o queso cremoso tipo 0%
  • 20-30 g cebolla tierna
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta

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